كشفت دراسة حديثة خبر حزين لكل عشاق البطاطس، واللي بتساعدهم علشان مزاجهم يكون أحسن أصلًا، وهو إن الإفراط في تناولها ممكن يزود نسبة الشعور بالقلق والاكتئاب على المدى البعيد.
أجريت الدراسة على أكثر من 140 ألف شخص، لمدة 11 سنة، للوصول لنتيجة نهائية، وبالفعل فاقت كل التوقعات، بعد ظهور أعراض مضرة للصحة العقلية.
الباحثين أكدوا إن مادة "الأكريلاميد"، الموجودة في البطاطس وكمان الخبز المحمص، بتتسبب بشكل مباشر في أمراض الاكتئاب والقلق والتوتر، بالإضافة لـ زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية. حسب ما نشر موقع "سكاي نيوز عربية"
